Sopaipillas baja en calorías: Receta fácil para los días de frío
El zapallo, ingrediente principal de la sopaipilla, es considerado un vegetal bajo en calorías, grasas y sodio, ya que aproximademente el 94% de su composición es agua. Te enseñamos algunas recetas fáciles para estos días de frío y lluvia.
Bajo en calorías, grasas y sodio, el zapallo, ingrediente principal de la sopaipilla, es considerado un vegetal que tiene una composición aproximada del 94% de agua. Según el portal Healthline es rico en vitamina A, C, B2, E, además tiene minerales como el potasio, cobre y hierro.
De acuerdo a algunos datos que proporciona WEbMD, el zapallo ayuda a la digestión para bajar de peso, disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y fortalece el sistema inmunológico que durante estos días de frío es esencia mantener.
Orgullo gastronómico de nuestro país, la sopaipilla, es el clásico culinario que disfrutamos en esta temporada de frío y especialmente, tras la alerta meteorológica para la zona central del país.
Si estás leyendo esto, saboreando en tu mente una sopaipilla, te invitamos a pensar en lo entretenido que es preparar esta deliciosa opción.
Sea pasada o seca, la sopaipilla es uno de los esenciales en la mesa y con la llegada del otoño, sobran las razones para degustarla en casa.
Así es que toma nota de los ingredientes y la receta para que puedas disfrutarlas en este instante y el resto de los días por venir.
Receta para Sopaipillas secas
Ingredientes:
- 2 tazas de harina (sin polvos de hornear)
- 1 taza de zapallo molido
- 2 cucharaditas de manteca
- 1/2 cucharaditas de sal
- Aceite para freír
- 1 cucharadita de polvos de hornear
Preparación:
- Ponga el zapallo cocido y molido junto a la manteca, sal y polvos de hornear en un bol. Luego amasar hasta formar una masa homogénea y haga una bola.
- Con la ayuda del uslero estirar la masa es ir cortando círculos, del tamaño que usted quiera.
- Mientras tanto es importante poner a calentar el sartén con aceite y luego ir friendo brevemente las sopaipillas.
- Luego de que ya estén cocidas se deben poner en una bandeja sobre papel absorbente.
Receta para Sopaipillas pasadas
Ingredientes:
- Agua
- 500 grs. de chancaca
- Ralladura de naranja
- 2 ramas de canela
Preparación:
- En una olla poner agua junto a la chancaca, la ralladura de naranja y la canela.
- Esperar a que esto se disuelva.
- Colocar las sopaipillas junto a la mezcla y luego servir.
Recomendaciones: Las sopaipillas pasadas pueden durar un par de días en el refrigerador, pero para extender su duración es recomendable guardarlas en un recipiente cerrado.
Vía chilevisión.cl
